www.katrinarosales.se www.chawo.blogg.se

COCONUT CHIA OATMEAL & CARAMELIZED BANANA.

 
You know this had to be coming right?
 
 
I have some good news for you today.
 
JA. Gröt igen + en massa annat, men först är jag sugen på att rabbla lite. 
 
 
Vi har studiedag idag & jag har en del studier att ta tag i, så jag hade ändå tänkt att gå upp rätt skapligt tidigt, men samtidigt så känner jag mig lite sjuk. Inte sjuk i huvudet som vanligt, utan en extrem trötthet och halsont, som i och för sig alltid existerar inom mig. MEN, detta är något utöver det vanliga & när jag behöver sova är det  PAIN att gå upp. 
 
Because guess who has started sleeping as a princess?!! JAAAAAAG!
 
Det är helt fantastiskt att sova. Min glädje är total - JAG SOVER! Flera dagar i rad och allt är så varmt & mysigt & fantastiskt. Jag älskar det här med sömn. Jag kan nästan göra allt för att få sova. 
 
So, I ended up having a big bowl of icecream before bed-time yesterday. 
 
 
Totally worth it. 
 
MEN så skulle upp och ta blodprov idag. Det var okej, men resultatet av detta blev ett finger som aldrig slutar blöda och här finns det en massa vita möbler, och jag har inte lyckats hitta ett nytt plåster efter det som redan förblödit. Så, nu har jag gått runt och städat blod hela morgonen. Ugh. I skrivande stund sitter jag med två bomullspads inlidade i världens tightaste tofs. Det går bra nu.  
 
 
 
Tillbaka till lite godare nyheter. Jag är medveten om att gröt kan kännas lite sådär halvtrist, men det här är så gott. Jag älskar gröt --> There are so many ways you can dress it up. 
 
Detta är en drömskål, tack vare två ingredienser. 
 
Ett: KOKOS Två: BANAN
 
Yes, my very favorites, I feel like this bowl literally has my name written all over it.
 
 
 COCONUT CHIA OATMEAL & CARAMELIZED BANANA.
 
- 1 dl fiberrikade havregryn - 1,5 dl kokosdryck - 0,5 dl vatten - 1 msk chiafrön - 0,75 tsk vaniljpulver - 1/2 banan - 1 msk lönnsirap - några mandlar & andra valfria toppings - 
 
Koka ihop allt förutom lönnsirap och banan. Hetta upp en panna och häll i lönnsirap och skivade bananer. Stek på båda sidor tills de blivit karameliserade. Lägg på gröten och servera med valfria toppings!
 
 

BLUEBERRY PIE OVERNIGHT OATMEAL.

Lite fler grötnyheter på ingång.
 
 
Jag måste rapportera om ytterligare en gröt. Jag vet. Jag vet. I can't help myself. 
 
Blåbär, banan & vanilj gör det igen. Vilka riktiga buddies alltså. De får mina tastebuddies att jubla över kombinationen. En riktig win win. 
 
Det här med morgonrutiner kan vara väldigt sköna, om man lyckas få till det. Det finns dock vissa saker som kan förstöra morgonfriden oavsett hur mycket en anstränger sig, som att till exempel få en lampa i huvudet när man ska göra ett trött men tappert försök att tända den. Det är helt sant. Det hände mig precis och det gjorde ganska så ont. Watch out. 
 
Om man inte är lika klumpig som mig kan morgonlyckan nå hela vägen, om inte annat sätter en god frukost trots allt lite plåster på såren.
 
 
Blueberry pie overnight oatmeal.
 
Gröt: 
- 0,7 dl havregryn - 1,5 till 2 dl mandelmjölk - 1/2 banan - 1 msk chiafrön - nästan 1 dl frysta blåbär - lite salt - 1 tsk vaniljpulver eller 1/2 urskrapad vaniljstång - 
 
Blåbärssylt:
- 3 till 4 dadlar - 1/2 urskrapad vaniljstång eller 1 tsk vaniljpulver - 1,5 dl blåbär - 0,5 till 0,75 dl vatten - 
 
Lägg i alla ingredienser till sylten i en kastrull och låt koka upp. Låt koka i sju till tio minuter och sylten tjocknat och ganska mycket av vattnet försvunnit. Ta av från plattan och om det ser för löst ut kan du dusta i lite chiafrön.
 
Mosa bananen och blanda ihop med allt utom blåbär. Häll till sist i blåbär och rör försiktigt runt. Ställ in i kylen över natten. Morgonen därpå varvar du gröt och blåbärssylt i en bägare och toppar med vad du vill. 

THE BEST OF THE BEST BANANA NUT PORRIDGE.

When I say this is addicting, I'm not joking. 
 
 
 Låt mig få presentera. GRÖTEN UTAN GRYN. Tadaaa.
 
Jag utgör en stor del av hejaklacken bakom alla typer av gröt. Vad gröten kokas på spelar inte så stor roll, bara den kokas. Havregryn, rågflingor, dinkelflingor, ja det kvittar. Jag sväljer allt & jag sväljer det med glädje, men det här är något utöver det vanliga. Det här är WOW.
 
Denna toppar grötlistan en lång period framöver. Det är bland det bästa jag ätit. 
 
 
Gillar du inte havregrynsgröt? Jag kommer inte joina din liga, men jag välkomnar dig att joina min grötliga efter du testat denna. Helt fantastisk. 
 
Låt mig få berätta en annan sak också. Jag fick en handkräm efter min operation (det är fantastiskt det där med gåvor som ska sätta plåster på såren), och om den var från Ö&B vet jag inte, men det såg ut att vara något svindyrt. Lavendel stod det till och med på, och jag som tycker om lavendel väldigt mycket blev självklart ännu mer såld på denna.
 
Jag tänkte att jag skulle spara den till någon speciell dag. Igår var jag lite nere & tänkte att jag hade gjort mig förtjänt av den till synes lyxiga handkrämen, speciell dag right?
 
 
Nej, men jag öppnade den iallafall & vad blev resultatet?! Ett par KASSPISSLUKTANDE händer. Toppen.
 
Jag gick och la mig ännu mer nere & sov självklart fruktansvärt dåligt också. Morgonen resulterade i stress stress stress & en blåbärssmoothie rätt ner på mattan, innan jag hamnade i soffan på Espresso House med en kopp te & en fin vän som gjorde att jag andades en aning.
 
Jag ville inget annat än att allt som gick utför efter den där förbaskade handkrämen skulle bli bra. & SÅ fick jag mig den här godingen till lunch. Den satte liksom plåster på allt & lite till.
 
OK, in all my seriousness. I BEG you to make this one. It's one of my favorite yummie quick-treats. I love it.

YOU WILL TOO!

 
- 1 dl valfria nötter, jag använde mandel, valnöt & cashews - 1 dl kokosmjölk - 1 tsk lönnsirap - 1/2 mogen banan - lite salt - 1/2 tsk kanel - 

Rosta nötterna lite lätt i panna eller i ugnen på 200 grader. HÅLL KOLL. Lägg nötterna i blöt över natten. Skölj dom noga innan du slänger ner dom i matberedaren med allt annat. Mixa mixa. Gröten är god kall, men jag körde min i micron i cirka 1 minut och toppade sedan med lite banan & dadlar. MUMS!

Roses | via Tumblr
Roses | via Tumblr
RSS 2.0